Abbiamo atteso molti anni ed ecco che nel Marzo del 2014 abbiamo dato vita al Fata Roba, con l’obiettivo di creare un ristorante che fosse economicamente accessibile a tutti, senza dover lesinare sulla qualità, ma proponendo ingredienti di pregio, rigorosamente preparati al momento. Abbiamo scelto di non assecondare il mondo della multinazionali, abbiamo scelto alimenti freschi e artigianali perché sogniamo un mondo diverso anche nell’arte culinaria, un mondo dove si possano conoscere le storie dei propri fornitori, dove ogni mattina facendo la spesa si possano incontrare i loro sguardi e dove le nostre vite si possano intrecciare in un piatto UNICO